Hoe herken je een eetbare paddenstoel? Wat voor paddenstoelen zijn er? Met welke bomen leven ze samen? Hoe kun je zelf eenvoudig paddenstoelen kweken? Casa Foresta & Ronald van “ Vrij in Hout” organiseren nu samen voor particulieren en bedrijven deze exclusieve workshop. De unieke locatie ligt midden in het bos op de Utrechtse Heuvelrug. We nemen u mee het bos in voor een wandeling, delen kennis, werken samen en genieten na bij een houtvuurtje.

Wat kunt u verwachten? Ten eerste een hartelijke ontvangst met drankje en een mooi programma voor de workshop:

Presentatie
Onderwerpen die aan bod komen in deze presentatie zijn:
Wat zijn paddenstoelen en wat is mycelium? Wat voor soorten paddenstoelen zijn er?
Waarom paddenstoelen kweken? Wat zijn Oesterzwammen en Shii takes. Waar komen ze vandaan?

Boswandeling en aan de slag!
Welke bomen groeien in het bos en op wellke bomen kan je paddenstoelen kweken? Tijdens de wandeling krijgt u informatieve uitleg over bomen, paddenstoelen en al wat we tegen komen. Na een uur wandelen gaan we aan het werk. Stammetjes zagen, gaten boren en hout enten met mycelium!

Eten en genieten
De vuren worden ontstoken... Gezamenlijk aan tafel en smullen van een heus paddenstoel menu! Wild-soep met paddenstoelen, Houthakkersstoof die op een houtvuurtje is gegaard. Een heerlijk kopje koffie met iets lekkers toe.
U neemt uw houtstammetje en een Casa Foresta Groeibaaltje mee naar huis! Hiermee kunt u thuis uw eigen paddenstoelen kweken en heeft u een mooi aandenken aan deze bijzondere workshop. 


Info flores@casaforesta.nl of bellen op 06-17179217
Kosten € 82,50 per persoon
Datum 7 november en 14 november van 11.00 tot 18.00
Overberg Utrechtse Heuvelrug
Workshops 2010 op 16 en 30 Januar,i 13 en 27 Februari, 6 en 20 Maart