Na drie dagen wonden likken, soepwoelend bijslapen en handenklovend afwassen kijken wij in ieder geval terug op een niet-te-vergeten weekend. Maar als deelnemers en schrijvende cheffen is onze mening gekleurd. Wat vond de rest ervan? De bezoekers, de overige mobiele restaurateurs, de stagiair, de kinderen? Lees en bekijk hieronder de indruk van de Rollende Keukens 2009, bezien vanuit uiteenlopend perspectief. Van de jankende baby tot de blijmoedige vrijkont. Maar eerst een paar foto's!

‘WAT KARREN ONDER MEKAAR’

Miss Spice: tot nu toe hadden wij elk jaar een ander thema op de Rollende Keukens. Vorig jaar hadden we een EK-lounge vanwege de voetbalkampioenschappen, dit jaar gingen we voor CAMPING CATERING! We hadden onze soepcaravan uit de kast getrokken. Heb drie nachten opgevouwen gelegen in mijn vouwcaravan op wieltjes, alias mobiele keuken. Weinig geslapen, maar wel veel fikkie gestookt en alle Surinaamse erwtensoep verkocht. Zo camp! En alvast geoefend voor deze zomer in Frankrijk.

CAMPINGCATERING

Een willekeurige bezoekende moeder: het is net de kermis. Je gaat er altijd kotsmisselijk vandaan.

Een muzikant: vind het precies goed zo. Niet groter, niet kleiner. Zou er niks aan veranderen. Overzichtelijk en gemoedelijk. Lekkere merguez, soep en fritessaus.

Onbillijk culinair recensent: het gastro-gehalte had wel wat hoger gemogen. Frites met zelfgemaakte mayonaise, dat is natuurlijk gewoon een veredelde snackbar. Maar er hing een positieve vibe op het terrein, al neigde het geheel naar lichtelijk armoedig. Het kookaspect mag van mij ook duidelijker naar voren komen. En wie zijn al die mobiele keukens? Wat doen ze de rest van het jaar? Daar ben ik dan wel benieuwd naar.

Filmkijker: leuk die openluchtbioscoop laat op de avond. Alleen jammer van dat vrijende stelletje dat aan al het eten van die rollende keukens blijkbaar niet genoeg had en kopkluivend heel hinderlijk de aandacht afleidde.

Mayonaise-en-frites-verkopende Mister Kitchen: $$$$!

Jarno, schiet op met die mayo!

Mister Kitchen is eindelijk off-friet duty

Een vijfjarig sloompie en zijn broertje: de Molina was fantastisch! In zo’n traag mini-reuzenrad vermaak ik me beter dan in die hysteriche achtbaan van de Efteling. Je hebt zelfs nog tijd om van alles te bestellen en weg te duwen voordat je cocktailzuipende ouders er erg in hebben: bakjes tortilla’s, spekkies en dubbele ranja’s. En dat voor maar twee euro!

De buik van Miss Ginger: Vissoep, kippensoep en kreeftenmayo. En toen kwam daar een verdwaalde friet aanzwemmen. De boekweitgalette van Francois met seranoham was op het eerste gezicht van harte welkom, maar toen daar poffertjes tempura en appeltaartijs bijkwamen werd het me iets te veel. Ik heb me maar teruggetrokken met de Sangria van mijn eigen Mister Cocktail in de soepcaravan.

Oesterverkoper: ik ben spekkoper. Na 1 dag al mijn oesters al uitverkocht!

De Mayo-stagiair: mayonaise mayonaise mayonaise. Het enige wat ik doe is mayonaise draaien! Ik word er geschift van.

Al met al best een geinig weekend dus. En wat vond je er zelf van?