Op zaterdag 6 en zondag 7 juni 2009 vindt de tweede editie plaats van het weekend van de Rollende Keukens. In dat weekend zullen tientallen mobiele eetgelegenheden zich verzamelen op de Amsterdamse Westergasfabriek. Op dit prachtige terrein verrijst zo twee dagen lang een immens openlucht restaurant.
Dus ben jij in staat om heerlijke gerechten te maken en in het bezit van of kan je de hand leggen op een bijzondere vreetkar, excentrieke pizzawagen, authentieke ijskar, curieuze bbq-camper, een mobiele crêperie of een chocolade bakfiets, schrijf je dan vooral in.
Afgelopen jaar was een groot succes en bezochten 5.000 bezoekers het weekend.
Naast een mooie plek om je keuken aan het publiek te tonen is het weekend van de Rollende Keukens voor (mobiele) cateraars tevens een unieke gelegenheid om een kijkje in de keukens van vakbroeders te nemen.
De organisatie zorgt voor stroom en water, een mooi plaatsje, muzikale omlijsting (maar neem die vooral ook zelf mee) en publiciteit. De Rollende Keuken exploitant zorgt voor een lekker, betaalbaar hapje om het talrijke publiek naar je keuken te trekken. En als je beschikt over een klein terrasje, neem dat dan vooral mee.
Vrijdag 5 juni zijn de exploitanten vanaf 17.00 uur welkom om de keukens alvast op een mooie plek neer te zetten en deel te nemen aan de Rollende Keukens 'meet & greet' bij Pacific Parc. Zaterdag en zondag zijn de keukens van 13.00-22.00 uur open voor publiek.
Aanmelding en inschrijving
Aanmelden is mogelijk via RollendeKeukens.nl. De organisatie streeft naar een zo divers mogelijk culinair aanbod. Bij te veel van hetzelfde hanteren zij het Oud Hollands principe; Wie het eerst komt wie het eerst maalt.
