Masculinair weblog


De Cheffen

what's cookin'


Warning: include() [function.include]: URL file-access is disabled in the server configuration in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include(http://cheffen.nl/aardappoll/top.php) [function.include]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'http://cheffen.nl/aardappoll/top.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/share/pear:/www/scripts/webshop:/www/scripts/public') in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1
Wat is/wordt de culinaire tv hit van dit seizoen?
Smaken verschillen (kloon 1)
Wie is de chef? (kloon 2)
Eten & Daten (vreet je date)
Herrie aan de horizon (koken is blaffen)
Eet smakelijk (slachten met Llink)
Life & Cooking (nu al een klassieker)
The Taste of Life (op reis met Miele)
Fuck 'em all, ik kijk BBC!

Resultaten

Recente Reacties




Mister Kitchen

Gentlemen...claim your kitchen!

« ‘In the Picture’ Gastvrijheid volgens: Piet Boogert, General Manager, Lloyd Hotel, Amsterdam | Home | Cheffen lanceert eerste masculinaire kookacademie! »

Tirpitz, van slagschip tot zakmes

De Tirpitz was een Duits slagschip dat van 1941 tot 1944 dienst heeft gedaan. Het was genoemd naar admiraal Alfred von Tirpitz en was het zusterschip van de twee jaar oudere Bismarck.
Het was tijdens de Tweede Wereldoorlog het grootste slagschip dat de Duitsers bezaten. Het werd op 25 februari 1941 te water gelaten in Wilhelmshaven. (bron wikipedia)

Het schip heeft z'n diensttijd doorgebracht in de fjorden van Noorwegen waar het uiteindelijk doelwit is geworden van een aantal grote britse aanvallen.

tenslotte is een slimme aanval met "tallboys" de Tirpitz in de Tromsøfjord fataal geworden. Het schip was voordien al zwaar beschadigd en rustte op grote zandbanken om zinken te voorkomen De Britten bliezen die zandbanken weg. Einde oefening Tirpitz.


Uiteindelijk heeft men er nog 8 jaar over gedaan om het schip tot schroot te verwerken.
Waardevol schroot want het schip was tot over de oren gepantserd met hooggelegeerd staal, laat dat maar aan die Duitsers over.

Het staal wordt nu nog steeds gebruikt in de meet- en ruimtevaarttechniek.
Messenfabrikant Böker wist Tirpitz-staal te bemachtigen en liet Meestersmid Afbeelding bekijken">Markus Balbach er lemmets van "breien".
Dit "breien" wil zeggen omsmeden tot een lemmet van 300 lagen damaststaal met als resultaat een onverwoestbaar mes voor gebruik of verzameling.

Het heft is van hoogwaardig aluminium met een inleg van walnotenhout.
Deze week "toevallig" besteld voor een dolgelukkige verzamelaar en hooguit een paar dagen te bewonderen bij ons op de hoek.

Voorganger van de Tirpitz was de Leo-damast, een mes gemaakt van de lopen van gesloopte Leopard tanks.

Ik ben benieuwd wat het volgende is.
Een mes gemaakt van Hollandse fietsframes?

Plaats een reactie



Stuur door

Doorsturen naar (e-mail):

Uw e-mail adres:

Uw bericht (optioneel):


Culinaire Agenda


Cheffen TV




Vraag het Cheffen

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wassenaar, NL

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wasenaar met

» waar kan ik bresaola kopen?
Onlangs ben ik een recept tegengekomen waarbij bresaola werd gebruikt.

Rubrieken

Weekmenus
met achtergrondinformatie

Te koop:


Nu gratis een eigen regel tekst op de achterkant toevoegen

Meest actuele recensies
door mannen beoordeeld



Top 5 spraakmakend


Cheffen TV: Naked Cheffen (111)

Uitslag Poll & win de Larousse Gastronomique paperback! (afgelopen!) (94)

Jamie update én zijn gesigneerde boek winnen! (70)

Spannende slagzin: doe mee en win! (62)

Jimmy winnen? (afgelopen, winnaars bekend) (54)