De tong, indien wij mannen hem goed inzetten, kunnen we er verrassende kunstjes mee uithalen. Wijnproeven is er één van. Van het voorste puntje, tot achterin bij de huig, ieder deel heeft een eigen smaaksegment. Voorin zoet, iets verder zuur, nog verder zout en achterop de tong worden de bittere smaken waargenomen. Gebruik de tong dus waar hij voor bedoeld is: proeven. Neem een flinke slok en laat de wijn met veel slurplawaai door de mond gaan. Kijk snel deel 5 om erachter te komen welke kunstjes je met de tong nog meer kan uithalen.