Masculinair weblog


De Cheffen

what's cookin'


Warning: include() [function.include]: URL file-access is disabled in the server configuration in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include(http://cheffen.nl/aardappoll/top.php) [function.include]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'http://cheffen.nl/aardappoll/top.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/share/pear:/www/scripts/webshop:/www/scripts/public') in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1
Wat is/wordt de culinaire tv hit van dit seizoen?
Smaken verschillen (kloon 1)
Wie is de chef? (kloon 2)
Eten & Daten (vreet je date)
Herrie aan de horizon (koken is blaffen)
Eet smakelijk (slachten met Llink)
Life & Cooking (nu al een klassieker)
The Taste of Life (op reis met Miele)
Fuck 'em all, ik kijk BBC!

Resultaten

Recente Reacties




Mister Kitchen

Gentlemen...claim your kitchen!

« Hout | Home | Houten bek »

Rookverbod in de horeca

Waarom stop je er niet helemaal mee?apg_alcohol_cigarette_070709_ms%5B1%5D.jpg

En hoe is de eerste week van het rookverbod in de horeca bevallen? Geniet je als roker nog wel van je biertje? Is eten in een restaurant nog wel leuk als 'het sigaretje na het eten' buiten gerookt moet worden? Of ben je juist blij dat je min of meer gedwongen wordt minder te roken?
Je kunt er over (blijven) klagen, maar je kunt het rookverbod ook aangrijpen om nu echt te stoppen met roken. Bijvoorbeeld -net als ik- met de Allen Carr-methode.

“Aan het einde van de middag gaan jullie als niet-rokers naar huis” belooft Allen Carr-trainer Eveline de Mooij. Ik kijk naar de enorme berg sigarettenpakjes die voor ons op de grond ligt. Na de vijf uur durende training zal ook mijn pakje op die berg belanden, maar dat kan ik me nu nog niet voorstellen. Toch heeft de Mooij mijn volle aandacht. Ze rookte zelf twee pakjes per dag, dertig jaar lang. Op de een of andere manier stelt dat me gerust. Deze dame weet hoe een roker aan z’n nicotinestaafjes verknocht is en zal vast niet beschuldigend tegen ons gaan prediken, zoals niet-rokers vaak doen. En inderdaad. Ze belooft voorbij te gaan aan de gezondheidsaspecten van het roken, want dat werkt bij rokers averechts. En nog een geruststelling: er zullen deze middag nog vele rookpauzes volgen. Mijn collega-verslaafden en ik ontspannen bij deze mededeling.

Inzicht krijgen in je verslaving is een belangrijk onderdeel van de Allen Carr-methode. De Mooij kent alle redenen waarom rokers zeggen te roken. “Maar ze kloppen niet. Nicotine is een geraffineerd werkende stof die het denken en het beleven van de roker is gaan beïnvloeden. Daardoor ben je als roker gaan geloven dat de sigaret bepaalde positieve eigenschappen heeft. Maar de sigaret houdt je eigenlijk voor de gek. Als je dat inziet en herkent dan is het stoppen heel goed te doen.” Van binnen protesteer ik. Het leven zonder sigaretten is toch echt minder gezellig? De Mooij praat door. “Rokers roken niet om zich beter te voelen, maar om zich minder vervelend te voelen. De onrust die je hebt als je niet kunt roken is veroorzaakt door de nicotine. Niet-rokers hebben er geen last van.” Daar zit wat in. Ooit kon ik mijn dagen prima zonder nicotine doorkomen.

Terwijl de middag vordert en de Mooij onverzettelijk doorpraat, begint het me steeds meer te dagen. Ik ben verslaafd. Het sigaretje bij de volgende rookpauze smaakt me niet. Ik wil stoppen! Nu moet ik dat stoppen ook nog leuk gaan vinden. Want als je puur op wilskracht stopt, heb je volgens de Mooij het gevoel dat je iets opgeeft. Stoppen met de Allen Carr-methode betekent juist dat je bent gaan inzien dat je niets opgeeft. “Je hoeft die sigaret niet te missen. Het is lekker dat je er straks vanaf bent!”, zegt de Mooij. “En de ontwenningsverschijnselen van nicotine vallen ontzettend mee.”

Aan het einde van de middag blaas ik de rook van mijn allerlaatste sigaret uit. De Mooij heeft gelijk, ik vind het meteen ontzettend fijn dat ik hier vanaf ben! Ik gooi mijn pakje Kent op de berg. Adieu, rotverslaving! Ik heb al vanaf 22 april geen sigaret meer aangeraakt. Ontwenningsverschijnselen waren er nauwelijks. Heerlijk!

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
De Allen Carr-training kost 250,00 euro. Wanneer het je binnen drie maanden na de eerste bijeenkomst niet gelukt is om te stoppen, krijg je je geld terug. Met als enige voorwaarde dat je tenminste twee (korter durende) vervolgsessies hebt bijgewoond. Veel zorgverzekeraars vergoeden de kosten geheel of gedeeltelijk. Kijk voor meer informatie op www.allencarr.nl

Deze tekst verscheen al eerder in Men's Health

Reacties (1)

De horeca biedt rokers een alternatief! Het heeft iets met chocola te maken...
Zie
http://chocolademelk.blogspot.com/2008/06/horeca-biedt-rokers-een-alternatief.html

Plaats een reactie



Stuur door

Doorsturen naar (e-mail):

Uw e-mail adres:

Uw bericht (optioneel):


Culinaire Agenda


Cheffen TV




Vraag het Cheffen

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wassenaar, NL

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wasenaar met

» waar kan ik bresaola kopen?
Onlangs ben ik een recept tegengekomen waarbij bresaola werd gebruikt.

Rubrieken

Weekmenus
met achtergrondinformatie

Te koop:


Nu gratis een eigen regel tekst op de achterkant toevoegen

Meest actuele recensies
door mannen beoordeeld



Top 5 spraakmakend


Cheffen TV: Naked Cheffen (111)

Uitslag Poll & win de Larousse Gastronomique paperback! (afgelopen!) (94)

Jamie update én zijn gesigneerde boek winnen! (70)

Spannende slagzin: doe mee en win! (62)

Jimmy winnen? (afgelopen, winnaars bekend) (54)