Masculinair weblog


De Cheffen

what's cookin'


Warning: include() [function.include]: URL file-access is disabled in the server configuration in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include(http://cheffen.nl/aardappoll/top.php) [function.include]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'http://cheffen.nl/aardappoll/top.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/share/pear:/www/scripts/webshop:/www/scripts/public') in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1
Wat is/wordt de culinaire tv hit van dit seizoen?
Smaken verschillen (kloon 1)
Wie is de chef? (kloon 2)
Eten & Daten (vreet je date)
Herrie aan de horizon (koken is blaffen)
Eet smakelijk (slachten met Llink)
Life & Cooking (nu al een klassieker)
The Taste of Life (op reis met Miele)
Fuck 'em all, ik kijk BBC!

Resultaten

Recente Reacties




Mister Kitchen

Gentlemen...claim your kitchen!

« Paella rules | Home | Lentegemak »

Valencia by Day & Night

Elders op deze blog werd er al bericht over het bezoek van Mister Kitchen 2 aan Valencia en de culinaire verfijning die er te vinden is. Maar deze derde der Spaanse steden, een klein stukje boven Barcelona aan de Middelandse Zee, heeft voorwaar meer te bieden dan paella, pinchos en de jaarlijkse Fallas Festival (aanrader: vergelijkbaar met het Braziliaanse carnaval!). Ook voor de globetrotter die 'fun & games' (lees: kunst, cultuur & nightlife) zoekt is Valencia een stevige aanrader.

Het eerste wat opvalt is de Valenciaan zelf. In Valencia geen joggingbroeken, geen lycra leggings en geen overhangende Heineken-spoilers. Gij zult stijlvol gekleed gaan, is het devies. Dames in zomerjurkje, ballerina's en met up-to-date schoudertas; (oudere) heren bij voorkeur met jasje, chino's, instappers en eventueel een strikje. Kom er nog maar 's om in Mokum!

Om voor u op het gebied van cultuur het absolute summum mee te maken, boekte onze lieftallige gids Mister Kitchen twee kaartjes voor Madame Butterfly in het waanzinnige Operahuis van Valencia (Palau de les Arts), onderdeel van het Museum voor Kunst en Wetenschap. Een gigantisch, hypermodern bouwwerk dat uit de drooggelegde rivierbedding oprijst als een enorme Romeinse legerhelm. Overweldigend mooi. Ook hier louter strakgesneden pakken, zijden smokings, elegante jurkjes en verfijnde snackjes bij de Cava in de pauze. Na het wegpinken van de laatste traantjes en de zeven minuten durende staande ovatie toog Mister Kitchen de donkere nacht in. Op zoek naar nachtelijke gekkigheid en gedonder. En dat is in Valencia ruimschoots voorhanden! Belangrijk om te vermelden is dat we met nachtelijk ook echt nachtelijk bedoelen. In Valencia voor 01.00 uur 's nachts een bar of club binnenstappen staat gelijk aan sociale suïcide. Misschien dat je dan nog even kunt helpen om de troep van gisteren op te ruimen, maar gezellig een borrel drinken is er niet bij. Come late, or don't come at all. Voordeel is wel weer dat het nachtleven doorgaat tot de zon al lang en breed aan de hemel staat. Niet handig als je moet werken, heerlijk als je in ***** Hotel Las Arenas een kingsize bed hebt! En tja, wat moet je zeggen over het Valenciaanse nachtleven? Hit first, hit hard and keep on hitting! Zoek je leuk en low-profile vertier, dan ga je naar de wijk Barrio del Carmen. Zoiets als de Pijp in Amsterdam. Easy-going, veel studenten, terrasjes en voor elk wat wils. Zoek je het hogerop, dan ga je naar de America's Cup Port. Het havengebied dat voor de zeilwedstrijden van de America's Cup volledig is heringericht (en waar ze nu zelfs een volwaardig Formule 1 circuit aanleggen, middenin de stad!) biedt je een keur aan hippe bars, classy restaurants en stijlvolle clubs. But where ever you go, take it slow. Valencia is mooi, groot en easy. Enjoy!

Ralph Edelstein a.k.a. Mister Partner in Crime

Reacties (4)

Het Valencia dat ik ken ligt ten zuiden van Barcelona. Mooie stad en het eten ligt er voor het oprapen.

Iberica, het hangt er een beetje vanaf hoe je het leest. Met "boven Barcelona" bedoelt de schrijver hier wellicht: beter/mooier/warmer dan die afgezaagde Catalaanse pretbestemming.

Een ruw diamantje idd.

En stad van verschrikkelijk veel Amstelbier aan de gevels ...

Lijkt me een mooie stad. Erg goed artikel ook!

Plaats een reactie



Stuur door

Doorsturen naar (e-mail):

Uw e-mail adres:

Uw bericht (optioneel):


Culinaire Agenda


Cheffen TV




Vraag het Cheffen

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wassenaar, NL

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wasenaar met

» waar kan ik bresaola kopen?
Onlangs ben ik een recept tegengekomen waarbij bresaola werd gebruikt.

Rubrieken

Weekmenus
met achtergrondinformatie

Te koop:


Nu gratis een eigen regel tekst op de achterkant toevoegen

Meest actuele recensies
door mannen beoordeeld



Top 5 spraakmakend


Cheffen TV: Naked Cheffen (111)

Uitslag Poll & win de Larousse Gastronomique paperback! (afgelopen!) (94)

Jamie update én zijn gesigneerde boek winnen! (70)

Spannende slagzin: doe mee en win! (62)

Jimmy winnen? (afgelopen, winnaars bekend) (54)