Ken je dat?
Het briefje van de vermoeide maar tevreden schilder laat niets aan duidelijkheid te wensen over en toch krijg je de neiging om even te voelen. Die eigenaardige neiging onderdruk je omdat je doorgaans geen peut bij je hebt om je vingertoppen schoon te maken.
Wat maakt dan het verschil met een zojuist geslepen mes?
Een mes dat in onze werkplaats onder (zorgvuldige) handen wordt genomen, doorstaat minstens vier verschillende behandelingen met een resultaat waar Gillette en Wilkinson bij wijze van spreken een puntje aan kunnen scheren.
En toch kunnen 9 van de 10 klanten, die vol verwachting hun geliefde mes weer komen halen, het niet laten om even te voelen hoe scherp het dan echt wel is.
Net zo min als terpentine hebben deze mensen pleisters op zak!
“Test een mes nooit op jezelf” is een makkelijk te onthouden advies, maar vertrouw gerust op onze pleistervoorraad mocht je de neiging niet kunnen onderdrukken.
Veilig alternatief is de nageltest. Wijs met je duim omlaag en laat de snijkant van je mes rusten op de nagel van die duim.
Als het mes niet van je nagel glijdt, dan is het goed scherp.
Reacties (4)
Is jullie werkplaats in Amsterdam of omgeving? Mijn messen moeten namelijk nodig geslepen worden.
Martijn | 18 april 2008 10:21
Beste Martijn,
Onze winkel en werkplaats zijn aan de 1e van der Helststraat 67 op de hoek van het Sarphatipark gevestigd in Amsterdam. Als je je spullen doordeweeks brengt zijn ze de volgende dag weer scherp. Graag tot gauw.
Mister Knife | 18 april 2008 10:55
Martijn,
Als je op het hoofd van Mister Knife klikt, dan zie je zijn cv en de link naar zijn prachtige winkel/slijperij in Amsterdam.
Mister Kitchen 3 | 18 april 2008 12:42
Je bent een geslepen mannetje, geknipt voor je vak,ik zal je daarom scherp in de gaten houden.
je Pa.
Ouwe Jaap | 24 april 2008 21:08