Voor wie dat nog niet wist: de Misters Kitchen 2 en 3 zijn hele slimme jongens. Daarom verbaast het me zo dat ze telkens weer als twee hardleerse dombo’s* met het Atkins-dieet beginnen. Natuurlijk vliegen de kilo’s eraf, dat gebeurt bij nagenoeg alle diëten. En jongens, ik gun jullie absoluut een slanke gespierde torso. Maar straks is het weer herfst. Dan zijn de stranddagen voorbij en worden de jassen én de buiken langzaamaan weer dikker. Volgend jaar volgt dan weer hetzelfde ritueel en het jaar daarop en daarop. Geloof me, (snel) kilo’s dumpen zal elk jaar moeilijker worden. Door dat gedieet vernachelen jullie namelijk jullie verbrandingssysteem.
Als hobby-demagoog weet ik dat de kracht van informatie 'm ook zit in de herhaling. Daarom nog eens: diëten helpen niets. Op de lange termijn ben je door een dieet soms juist nog verder van huis. Voor de duidelijkheid: dit is niet mijn mening, het is in talrijke onderzoeken bewezen. De diëten waarbij je in rap tempo veel lichaamsgewicht dumpt, zijn vaak nauwelijks vol te houden. Daarnaast gaat je lichaam door de “schaarste” op een lager pitje verbranden. Dus wie vaak of langdurig een dieet volgt, kan zijn stofwisseling verprutsen.
Voor een artikel in Men’s Health mocht ik mij onlangs storten op de door mij zo verafschuwde wereld der diëten. Heerlijk om een keer zoveel woorden vuil te maken aan dit bedrieglijke fenomeen. Maar gelukkig kwam ik er ook achter dat dingen aan het veranderen zijn. Diëten raken uit de mode. Er zijn steeds meer psychologen, artsen, en diëtisten die hun mond opentrekken en dieetgoeroes openlijk aanvallen.
Iedereen die gewicht wil kwijt raken op een verantwoorde en blijvende manier, zou eens kunnen beginnen Het Dikke Afvalboek van Ivan Wolffers te lezen. Wolffers is arts en moest zelf om gezondheidsredenen afvallen. Hij besloot zich in het onderwerp te verdiepen en vond dat hij zijn opgedane kennis moest delen. Het resultaat: een boek waardoor je inzicht krijgt in je eetgedrag, de eventuele oorzaken van je overgewicht, maar ook kennis over voedsel en de zin en onzin van bepaalde afvalmethoden. Met deze kennis op zak ben je al een eind op weg naar een beter gewicht.
Onthoud dat diëten niet alleen de portemonnee van de dieetgoeroes spekken (Sonja Bakker staat in de Quote 500 voor junioren), maar ook de zwembandjes van vele dieetslachtoffers.
*Ik meen er niets van hoor.
Reacties (1)
Prachtig artikel,
mijn lofuitingen naar Miss Health, k ben zelf zo'n 2 jaar geleden alweer 10 kilo afgevallen, dit heb ik bereikt door heel veel te fitnessen, vooral cardio en krachttraining met lagere gewichten en meerdere herhalingen, en veel water te drinken en niet te snoepen. Nog steeds zit ik aardig op hetzelfde gewicht, maar het was geen dieet of het moet een zelfverzonnen versie zijn.
De dieetgoeroes zijn puur economisch ingesteld en ja wie zal ze geen gelijk geven, want geld is altijd handig.
FabianJ | 16 april 2008 13:27