Masculinair weblog


De Cheffen

what's cookin'


Warning: include() [function.include]: URL file-access is disabled in the server configuration in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include(http://cheffen.nl/aardappoll/top.php) [function.include]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'http://cheffen.nl/aardappoll/top.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/share/pear:/www/scripts/webshop:/www/scripts/public') in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1
Wat is/wordt de culinaire tv hit van dit seizoen?
Smaken verschillen (kloon 1)
Wie is de chef? (kloon 2)
Eten & Daten (vreet je date)
Herrie aan de horizon (koken is blaffen)
Eet smakelijk (slachten met Llink)
Life & Cooking (nu al een klassieker)
The Taste of Life (op reis met Miele)
Fuck 'em all, ik kijk BBC!

Resultaten

Recente Reacties




Mister Kitchen

Gentlemen...claim your kitchen!

« Uit eten | Home | AAAI... »

Handpresso

Speciaal voor echte koffieliefhebbers!


Voor onderweg is deze handpresso.
Met de pomp maak je op 16 bar een geweldige espresso.

De hanpresso werkt met een pomp die de espresso op de juiste druk bereid.
Wat je nodig hebt is een serving en kokend water.
Dus nu kun je ook ondereg een heerlijke espresso maken, bijvoorbeeld tijdens een wandeling of als opkikker op je werk.
Wel kopjes meenemen!

Reacties (7)

kun je uit eigen ervaring zeggen dat het echt een geweldige espresso is ?

verwarmt 'ie het water ook?

De handpresso maakt echt een mooie espresso, het enige wat je zelf moet regelen is heet water. Dus een thermoskan en een kopje is voldoende.

Het resultaat is echt geweldig en zelfs beter dan menig duur espressoapparaat! Het apparaat verwarmt niet, dit doe je met een waterkoker en je kunt warm water meenemen in een thermosfles. Mijn ervaring is dat dit ruim 3 uur op temperatuur blijft om een goede espresso te maken. Ik gebruik zelf servings van Jolly en illy die gevenb een echte perfecte 'Italiaan'...

De filmpjes vind je op www.koffiegek.nl , even bovenaan zoekopdrachtje plaatsen naar Handpresso.

Wij hebben de Handpresso uiteraard getest en waren onder de indruk. Het is even uitvogelen welke E.S.E. serving het beste resultaat geeft maar dan is het wel top. Enige punt van aandacht is eigenlijk dat je de Handpresso niet helemaal leeg moet maken... Wanneer je dat namelijk wel doet, dan wordt op het laatste moment je (toch best wel mooi) crema verpest... op tijd stoppen dus ;-)

Hoe zit het als je meerdere kopjes achter elkaar wil zetten, en je de houder los moet draaien om er een nieuwe pad in te doen, "springt" de houder dan niet los door de druk? Of moet je de druk er dan eerst afhalen. (gebeurt wel eens bij (ouderwetse) espressoapparaten (Pavoni bv)

Plaats een reactie



Stuur door

Doorsturen naar (e-mail):

Uw e-mail adres:

Uw bericht (optioneel):


Culinaire Agenda


Cheffen TV




Vraag het Cheffen

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wassenaar, NL

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wasenaar met

» waar kan ik bresaola kopen?
Onlangs ben ik een recept tegengekomen waarbij bresaola werd gebruikt.

Rubrieken

Weekmenus
met achtergrondinformatie

Te koop:


Nu gratis een eigen regel tekst op de achterkant toevoegen

Meest actuele recensies
door mannen beoordeeld



Top 5 spraakmakend


Cheffen TV: Naked Cheffen (111)

Uitslag Poll & win de Larousse Gastronomique paperback! (afgelopen!) (94)

Jamie update én zijn gesigneerde boek winnen! (70)

Spannende slagzin: doe mee en win! (62)

Jimmy winnen? (afgelopen, winnaars bekend) (54)