Daarna werden de kinderen ingeschakeld bij de bereiding van de traditionele fruit shake. Bananen, meloen, peer en uitgeperste sinasappels belanden in de blender voor een vitaminerijke start van de dag. Omdat de oven toch nog aanstond bak ik na het ontbijt nog even een appeltaart. Want op dit soort dagen weet je nooit wie er bij je binnenloopt na een wandeling in het natte Amsterdamse bos.

Vervolgens wordt aan de keukentafel onder het genot van een espresso gediscussieerd over de wens zelf een hout gestookte pizza oven in de tuin te hebben. Met de laptop op tafel worden de verschillende modellen en prijzen doorgenomen. Dat wordt waarschijnlijk toch zelf (laten) bouwen.

Het weer draagt ook bij aan de wens met de lunch iets warms te eten en dus gaat de pan op het vuur om een kopje linzensoep te bereiden. Lekker met een lepel yoghurt erdoor en een handje fijngesneden koriander. Na de lunch gaan de kinderen in bad en hoor ik mijn man zeggen dat hij voor zijn verjaardag toch wel graag een gehaktmolen annex worstmakers machine wil hebben. Aangezien ik me daar verder niet mee bezig wil houden stel ik voor dat hij die dan maar zelf aanschaft. Ik heb al weer visioenen van meters worst die in de provisiekelder te drogen hangen.

In de loop van de middag volgt dan thee met appeltaart, die mede door de aanloop schoon op gaat, en wordt het tijd de voorbereidingen voor het avondmaal te starten. Mosselen op oriëntaalse wijze vergen nogal wat hak en snijwerk.

Ben blij dat ik vandaag weer rustig aan het werk kon en me alleen maar hoef te bekommeren om het avondmaal.