Masculinair weblog


De Cheffen

what's cookin'


Warning: include() [function.include]: URL file-access is disabled in the server configuration in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include(http://cheffen.nl/aardappoll/top.php) [function.include]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'http://cheffen.nl/aardappoll/top.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/share/pear:/www/scripts/webshop:/www/scripts/public') in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1
Wat is/wordt de culinaire tv hit van dit seizoen?
Smaken verschillen (kloon 1)
Wie is de chef? (kloon 2)
Eten & Daten (vreet je date)
Herrie aan de horizon (koken is blaffen)
Eet smakelijk (slachten met Llink)
Life & Cooking (nu al een klassieker)
The Taste of Life (op reis met Miele)
Fuck 'em all, ik kijk BBC!

Resultaten

Recente Reacties




Mister Kitchen

Gentlemen...claim your kitchen!

« Schotland | Home | Restverwerking »

Moestuindagen kasteel Hex in België

Elk tweede weekend in september stelt kasteel Hex in België zijn deuren open voor bezoekers, om de prachtige moestuin te bezoeken en om alvast zaden of gereedschap aan te schaffen voor het nieuwe seizoen.

Op dit jaar na, in verband met de recente opening van onze zaak Gartine, gaan wij elk jaar naar het plaatsje Heks.
Het kasteel ligt in het prachtige Limburgs Haspengouw, dit gebied staat vol met peren en appels en ander lekker fruit, dat langs de kant van de weg door verschillende boeren tegen zeer schappelijke prijzen wordt aangeboden.
Onze bus wordt dan ook volgeladen, om weer terug in Amsterdam, veel appel-kaneelboter, perentaart en jam te maken!
Op en rond het kasteel staan diverse leveranciers van zaden en fruitbomen, maar ook worden er gereedschappen verkocht en kun je verschillende lezingen bijwonen.
Eén van mijn favoriete kwekerijen is De Nieuwe Tuin van Peter Blauwens, je moet hier echt oppassen dat je niet veel te veel zaad koopt, zoals wij het eerste jaar deden.
Je zou hier echt alles wel willen uitproberen!

Scannen0001.jpg

Tevens zijn er veel boeken te koop, zowel op kookgebied als op het gebied van tuinieren. Eten en drinken kun je onder andere bij Le Pain Quotidien.

Scannen0002.jpg

Het is erg leuk om voor of na deze open moestuindagen een bezoek te brengen aan de antiekmarkt in Tongeren.
De beste tijd is rond 7.00 s'ochtends, wanneer de handelaren in het donker met hun zaklampen aan, de goederen uit de auto halen.
Je kunt hier vaak best nog mooie spullen kopen en bij de Oude Herbergh kun je om 7.00 's ochtends al terecht voor een goede borrel!

Scannen0003.jpg

Reacties (2)

Miss G. Ik ben op zoek naar verse verveine, liefst in pot en ook nog het liefst verkrijgbaar in Amsterdam. Het schijnt dat je er naast heerlijke thee, ook een bijzonder spannend alcoholisch drankje van kan maken....

Enig idee?

Beste Mister Beverage,

Verse verveine staat bij ons op de moestuin, is alleen op dit moment niet meer te krijgen en ook uitgebloeid. Het blad is inderdaad fantastisch en wij kunnen het in beperkte hoeveelheden schenken in GARTINE, mensen komen er ook echt voor terug.Het is in diverse tuincentra's te koop in potjes.Wanneer je geduld hebt tot voorjaar 2008 zorg ik voor een mooie stek!

Plaats een reactie



Stuur door

Doorsturen naar (e-mail):

Uw e-mail adres:

Uw bericht (optioneel):


Culinaire Agenda


Cheffen TV




Vraag het Cheffen

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wassenaar, NL

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wasenaar met

» waar kan ik bresaola kopen?
Onlangs ben ik een recept tegengekomen waarbij bresaola werd gebruikt.

Rubrieken

Weekmenus
met achtergrondinformatie

Te koop:


Nu gratis een eigen regel tekst op de achterkant toevoegen

Meest actuele recensies
door mannen beoordeeld



Top 5 spraakmakend


Cheffen TV: Naked Cheffen (111)

Uitslag Poll & win de Larousse Gastronomique paperback! (afgelopen!) (94)

Jamie update én zijn gesigneerde boek winnen! (70)

Spannende slagzin: doe mee en win! (62)

Jimmy winnen? (afgelopen, winnaars bekend) (54)