Noten
Voor
Gevulde sardines
Hoofd
Lamsracks in kruidenkorst met een salade van meiraap en pecannoten
Na
Chocolade hazelnootcakeje
Gentlemen...claim your kitchen!« Instant | Home | Jamie update én zijn gesigneerde boek winnen! » KersentijdOmdat mijn echtgenoot enige tijd geleden een bootje kocht in de buurt van Cothen stonden wij afgelopen weekend met de hele familie in de kersenboomgaard van Theo en Maritne Vernooy. Theo en Martine organiseren elk jaar weer het Kersenfestival. Een uitstekende gelegenheid voor ons stadse lui om aanschouwelijk onderwijs aan de kinderen te geven en ze te leren dat het bij de kersenteelt draait om heuen (spreeuwen wegjagen), plukken (spreekt voor zich) en wrakken (sorteren van de kersen). En tussendoor geniet je van de zalige kersen die ’s ochtends nog aan de boom zaten. Voor de kinderen werd van alles georganiseerd zoals een speurtocht met ‘kersen-weetjes’ en een ritje met de tractor door de kersen-, appel- en perenboomgaard. Daarnaast was er een keur aan kersen gerelateerd producten te koop waarvan kersensap, -taartjes en –ijs het meest in de smaak vielen bij de kinderen. Natuurlijk keerden we huiswaarts met een paar kilo kersen maar ook met een terrine van Hollandse blauwhoender gemaakt door Carla en Paul de Wit. Helaas is het over een dag of tien gedaan met de kersenpluk in Nederland en is wachten op het Kersenfestival 2008. Dus geniet er nog van zo lang het kan.
Rubrieken
Weekmenus
|