Voor het 9de boek hoe combineer je vegetarisch en vlees in een menu als de een dus vegetarisch is en de ander liever een stukje vlees of vis op zn bord ziet. Zo'n boekje bestaat al van Laetitia van Nierop vega&vlees, trouwens een erg leuk boekje, maar een naam als Jamie Oliver in tig landen uitgebracht... overal zullen gezinnen zijn waar ze met dit 'probleem' te maken hebben....

Eten en koken met producten uit je eigen (biologische) tuin.

Eten op de camping. Wat doe je op vakantie met je gasstelletje en wat kun je dan heerlijk op tafel zetten zonder elke keer weer in dezelfde saaie gerechten terug te vallen

Willem, dat boek is al geschreven door Mister Kitchen 1 en 2, De Nieuwe Kampeerkeuken zie http://www.cheffen.nl/2006/07/koken_in_t_wild.php en het is te koop op http://www.vanstockum.nl/product.php?id=1575988. Veel plezier deze zomer.

Books, heb jij al niet een keer een fantáááástisch boek uitgegeven over dat onderwerp??? Koken op de camping...

Beverage, je haalt de woorden uit mijn mond.

Kan hij niet een keer lekkere & makkelijke recepten bedenken die ze in het vliegtuig klaar kunnen maken?
Dan is dat eten voor de verandering een keertje WEL te eten! ;-)

Jamie's Fusion?

Chef's eat crab. Pardon crap. Over alle ranzige gekke broodjes, soepies en rare combi's die ze voor zichzelf maken na een lange dag in de keuken!

Gemak dient de mens, dus ik zou graag een kookboek zien met snelle, makkelijke en toch lekkere recepten. Jamie's fastfood zeg maar.

Jamie goes Britain. Traditionele en regionele gerechten uit de Britse keuken. Dus een reis door GB met foto's, producten en andere foodshots. Een ode aan zijn thuisland ook.

Het is natuurlijk Jamie. Jammer dat die verbeterde post is weggegumd..

Hanneke, your wish is our command.

Reis om de wereld in 80 recepten. Laat hem met per recept een beperkt aantal lokale verse producten iets koken gebruikmakend van de lokale manier van koken. Kun je mooi 2 delen van maken: 1 ten noorden van de Evenaar en 1 ten zuiden van de Evenaar

Even een aantal suggesties:

Jamie goes colonial: invloed van de koloniale gebieden op de britse keuken. Ook in het kader toen fout maar nu goed -> integratie.

Jamie kinderkookboek: niet alleen met recepten maar ook met verhalen om kinderen zo te leren over voedsel en waar het vandaan komt. Zeker ook leuk nu zijn kinderen wat ouder worden.

Jamie goes round Britain: een culinaire (zeil)tocht langs de kust van Engeland en Schotland. Met daarin lokale producten, gerechten en mensen. Mocht dit wat worden dan meld ik me bij deze vast aan als bemanning :-)

Jamie voor studenten

Jamie goes east.
Tot nu toe leunen zijn recepten erg vaak op de Mediterrane keuken. Interessant om te zien wat een trip door bijv. Thailand, India of Indonesie op levert. Lijkt me voor hem ook een leuke uitdaging.

Vind het idee van Wouter voor een kinderkookboek in ook wel bij hem passen

Hallo Marit, ook dit boek is al geschreven door Mister Kitchen 1 & 2 en te koop op http://www.vanstockum.nl/product.php?id=650375

Londen wordt olympisch...laat Jamie een olympische kookboek schrijven...kunnen de sporters eens lekker eten en misschien eens wat anders dan pasta.....

Ik zou het echt leuk vinden als hij de recepten die hij op zijn rondreis door Italie (momenteel op tv: dinsdag 21.30 rtl5 of 7) in een boek zou zetten! Echte Siciliaanse gerechten van echte Sicilianen bijvoorbeeld, mmmmm....!

Hee Willemijn,
Die recepten staan in een boek! Dat boek heet Jamie's Italie. Verkrijgbaar bij alle boekhandels. Succes!

'Tis 04:20, je schrikt wakker en hebt ongelooflijke honger. De bar is al dicht en het ontbijtbuffet nog niet geopend. Gelukkig ben je in het bezit van 'zijn' nieuwste boek:

Jamie's Hotel Dinners.

Hoe maak je een bijzondere maaltijd met spullen uit de minibar en de snoepautomaat op de gang. Al dan niet met gebruik van eventueel aanwezige hulpmiddelen zoals airco, föhn, douche en schoenpoetsautomaat...

Koken voor kookabeten

Koken met moeders

Jamie goes outside

Jamie houdt er van om buiten te koken, dus waarom niet een boek dat daar op inspingt? En dan niet gelijk aan een suffe BBQ denken, maar meer aan picknick gerechten die makkelijk mee te nemen zijn. Of misschien erg makkelijk te bereiden met een klein gasbrandertje.

Het leek me eigenlijk zelf erg leuk om zo'n boek te schrijven maar ik weet niet goed waar ik dan moet beginnen, dus laat Jamie het maar doen :)

Mijn idee voor een 9e kookboek zou zijn:
Een kookboek voor de feestdagen. Met op elkaar afgestemde menu's, bijvoorbeeld voor kerst, pasen. Vaak pakken mensen hun kookboeken erbij als ze gerechten zoeken voor het ideale feestmaal. Het zou perfect zijn als je een boek had waarin verschillende gerechten (voor-, hoofd-, na-, etc.) al gecombineerd waren. Jamie kan hiervoor nieuwe gerechten gebruiken, maar ook geweldige gerechten uit andere boeken combineren. Meestal staan in de andere boeken de gerechten ingedeeld per soort (vis, vlees, pasta, dessert, salade). Maar om het nu eens in te delen per diner, dus een aantal gangen gecombineerd, eventueel met wijntips erbij, zou erg praktisch zijn.
Je zou ook kunnen kiezen voor een hoofdstuk per maand met drie verschillende dinersuggesties (of brunch, barbeque). Je stemt dan je diner af op de maand met de seizoensingrediënten. Voor december kun je dan bijvoorbeeld wat uitgebreider doen ivm kerst en oud/nieuw. Je kan voor januari bijvoorbeeld kiezen voor een nieuwjaarsbrunch met allerlei recepten voor kleine gerechtjes voor tapas of een buffetje, maar alles op elkaar afgestemd. In de zomer kies je voor iets minder hartigs, maar wel speciaal.
Ideaal voor mensen die graag een diner verzorgen, maar dan zelf niet alle gangen op elkaar af hoeven te stemmen -> ze hoeven alleen maar de maand van het boek erbij te pakken als ze een etentje willen geven.

(Je zou het boek kunnen aanvullen met tips om de tafel op te maken etc. Eventueel met mooie foto's. Sommige mensen weten namelijk niet hoe ze welk gerecht het mooist kunnen presenteren op welk servies.)

Ik zou het boek in ieder geval kopen!

Groeten Kelly Barten

kellybarten@hotmail.com

Jamie goes Middle East

Met alle commotie weer de afgelopen weken rond de mislukte aanslagen in London is het tijd om het Midden Oosten op een andere manier in de bekendheid te brengen. Eten is een laagdrempelige manier om mensen bekend te maken met een andere cultuur en zo te laten zien dat er in die landen meer is dan louter dat handjevol moslim extremisten die wel steeds het nieuws vanuit die landen domineren. Vooral nu het wantrouwen richting mensen uit deze contreien weer groeiende is. Wanneer koken van zulk voedsel populairder wordt, wordt ook de trek naar de winkeltjes die zulke ingrediënten verkopen groter. Deze worden gerund door mensen uit die landen en zo ontstaat uitwisseling.

(ps. zou iemand van cheffen mij willen mailen over de vorige prijsvraag omtrent het boek Moro)

jamie goes olympic.....
heb nog even verder gedacht. De engelsen hebben een betere sportcultuur dan wij...zij kennen de sporters dan ook en willen alles van ze weten. Jamie zou kunnen gaan koken met en voor huidige topsporters maar ook met ex sporters.
De gemenebest invloeden kunnen een heel mooi kookboek maken..

"Jamie voor singles"

Met makkelijke recepten, voor studenten en alleentaande mensen die voor zichzelf lekkere en goed uitziende maaltijden op tafel willen serveren.
Het is namelijk vaak lastig om iets gezonds en lekkers voor 1 persoon op tafel te krijgen...vindt ik :)

Ben niet kapot van Jamie eigenlijk. Ik kan niet tegen dat geslis van hem en de term makkelijke recepten doen mijn nekharen geen goed.

Een boek vol met allerlei brunchgerechten zou ik helemaal geweldig vinden. Of misschien als groter geheel: recepten met het doel om mensen uit te nodigen, maar die daarbij niet te bewerkelijk / tijdrovend zijn.

Koken voor en met eigenwijse tieners

Het laatste boek van Heston Blumenthal vind ik geweldig in zijn eenvoud: van een beperkt aantal bekende gerechten gaan we op zoek naar de allerbeste manier om ze thuis klaar te maken... Jamie hoeft voor mij geen kopie te maken van dit boek, maar ik vind het wel interessant om te lezen over de chemie van koken: Het effect van elk verschillend ingrediënt afzonderlijk op het volledige gerecht. Daar zou Jamie gerust meer aandacht aan mogen besteden vind ik...

Jamie's Culinary History

Verschillende perioden in de Europese geschidenis kennen verschillende keukens en smaken. In elke tijd varieren beschikbare ingredienten, beschikbare stijlen en methoden voor conservering en religeuze en/of praktische beperkingen met betrekking tot smaak en bereiding.
Jamie kan een wereldreis door de tijd maken, varierend van de kookkunsten van de Gouden Eeuw (en de rol van specerijen therein), de Middeleeuwen en de Bronstijd. Ingedrienten, sociale rol van de maaltijd en de historische bereidingswijzen lijken mij een aangename afwisseling van "contemporary food and cooking", alsook een grote uitdaging.

Jamie's Soundbite's

Op vandaag lijkt geen enkel medium meer op zichzelf te staan. Bij films horen soundtracks, bij TV programma's websites en bij zelfs bij recente boeken zijn muziekstukken verschenen. Deze samenvoeging heeft tot doel om de sfeer over te brengen. Welnu, waarom kan eten geen medium zijn om sfeer over te brengen, of toe te voegen aan de sfeer gecreerd door een ander medium? Een gerecht passend bij de laatste CD van Madonna, of een diner geinspireerd op "Love Story".
Soundbite's als culinair alternatief voor de Soundtrack behorende bij een film.

Wat dacht je van:

"Jamie's Delicious Barbeque" (met eenvoudige- en originele barbeque-recepten)

of

"Jamie's Playfull Children" (met eenvoudig klaar te maken, gezellige gerechten die baby's en kleine kinderen graag lusten)

Het onderwerp voor zijn nieuwste boek de pub van zijn ouders! Eenvoudig maar toch lekker.

Ultiem onderwerp voor Jamie 9:

Jamie's Posh diners of Jamie's slow cooking!

:-)

ik bedoel DINNERS...
(diners zou misschien ook best leuk kunnen zijn, maar goed)

El Bulli for bozo's
oftewel de chemische keuken versimpeld.

of

maak zoveel mogelijk variaties met een beperkt aantal ingredienten

Snelle gezonde maaltijden voor werkende moeders

Jamie Speeds Up, een boek die van korte simpele gerechten naar steeds meer uitgebreidere gerechten gaat,
Chapter 1 (bv) 0-15 min klaar
Chapter 2 (bv) 15 - 45 min
etc..

Je kiest als het ware hoeveel tijd je hebt, uiteraard alles verdeeld in vlees, vis, groente, voor-hoofdgerecht.

Jamie in the USA
Iedereen heeft het over de Oosterse en Mediterane keuken... maar is er in de USA geen andere keuken als fastfood???

Jamie goes Down Under
In het kader van Fifteen in Australie

Jamie's classics
Klassieke recepten in een Jamie jasje, een soort best off. Al is dat misschien meer iets voor boek 10.

een koopboek met trucjes: groentes die mede dienen als "verpakking" van een gerecht; fruit kan diezelfde functie hebben. Koken met een creatieve inslag dus die goed oogt.

Heerlijke "low budget maaltijden". Mensen die moeilijk rond kunnen komen en toch lekker en gezond willen eten.

"Jamie loves Holland"

Traditionele Nederlandse recepten zoals stampot en erwtensoep , maar dan à la Jamie !

"Koken voor huisdieren"

Na de schoolmaaltijden ontdekt Jamie de misstanden in de kant-en-klare dierenmaaltijdenindustrie !!!
Dat kan anders ....
Eenvoudig zelf gezond eten koken voor je dieren , en je zult zien : ook zij gaan meer spelen en worden slimmer !!

Jeemienee, niet nog één !

Quick and easy cooking with jamies partydish

Makkelijke en snel te bereiden hapjes voor een feestje of gezellig avondje.

Quick and easy cooking with jamies partydish

Makkelijke en snel te bereiden hapjes voor een feestje of gezellig avondje.

Ik zat te denken aan producten die je in buitelandse (supermarkten) winkels tegenkomt, waarvan je eigenlijk niet weet wat het is en wat je ermee zou kunnen doen. Dan bij de locale bevolking verhaal halen en hun recepten uitproberen. Je zou Londen als meltingpot kunnen gebruiken en alle culturen op een rij zetten die in Londen leeft, hun achtergrond en eetrituelen.

Ik zat te denken aan producten die je in buitelandse (supermarkten) winkels tegenkomt, waarvan je eigenlijk niet weet wat het is en wat je ermee zou kunnen doen. Dan bij de locale bevolking verhaal halen en hun recepten uitproberen. Je zou Londen als meltingpot kunnen gebruiken en alle culturen op een rij zetten die in Londen leeft, hun achtergrond en eetrituelen.

Mij lijkt het een goed idee als jamie met "vergeten" en/of "gekke" recepten komt. Heel veel voedsel van vroeger word nu niet meer gegeten of is onbekend.Daar kan hij nieuw leven aan geven.Ook gekke recepten zoals gefrituurde sprinkhanen (maar dan anders want da's alweer bekend)

Ook een culinair caloriearm kookboek zou leuk zijn.
Sonja bakker heeft nu niet bepaald hoogstaande recepten in haar boekkie staan maar het is wel duidelijk wat en hoeveel je mag eten. Ook op gezondheidsgebied heeft jamie iets te melden dus het lijkt me wel wat voor hem.om een "dieet-achtig" kookboek te schrijven

Een boek over vergeten Europese streek gerechten.

Jamie gaat voor sterren! Luxe recepten... ipv alles wat snel en makkelijk (gooi er wat kruiden bij!) is. Uitdaging in de gewone keuken!

Jamie goes back to nature

in aansluiting op de moestuin, nu eens de natuur intrekken en daar van alles uit halen, zoals bessen, kruiden, noten, paddestoelen, etc. Er zijn hele veel planten die goed eetbaar zijn.
Commercieel gezien kan je hier niet een heel boek mee vullen, maar als onderdeel zou het wel leuk zijn.
Veder mogen er wel wat vegetarische recepten in. Misschien kunnen de lezers van Jamies boeken er nog bij betrokken worden, bijvoorbeeld 5 ingezonden recepten die dan door Jamie bewerkt worden.
En verder van alles, dus ook lunch, ontbijt, toetjes, koekjes, drankjes, maar vaak staat er al wat van in.
Ook een tip om niet te doen: weer een recept voor pizza of pasta. Ideeen natuurlijk wel welkom, maar de basisrecepten staan zo ongeveer in ieder boek. Zonde van de ruimte.

Beste Cathy,
Helaas is deze wedstrijd ten einde. Maar niet getreurd: momenteel is dé Italiaanse kookbijbel De Zilveren Lepel op Cheffen te winnen!(zie onderaan deze pagina)
Succes!

Je zit gebakken met Jamie

Gezonde smulgerechten voor kinderen.

Jamie start een restaurant. Alle ins en outs van het succesvol starten van een eigen restaurant.

een boek met als titel "eten om te leven"

bij de minderbedeelde op deze wereld een kijkje nemen hoe zij overleven met de weinige ingredienten die daar lokaal voor handen zijn. "ultiem back to basic"

vervolgens met westerse ingredienten recepten in het boek zetten, zo kan iedereen zich eens inleven in een eetsituatie die wij als "rijke westerlingen" niet kennen.

Jamie's
"30 minutes solution"

Een kookboek voor iedereen die werkt, of om een andere reden weinig tijd heeft, en die binnen 30 minuten een gezonde maaltijd op tafel wil zetten die nog smaakt ook, waarbij de nadruk wordt gelegd op gezond eten géén fastfood!

"Jamie is going Dutch"

Goedkoop en lekker koken op z'n Nederlands
maar dan wel à la Jamie : eerlijk , puur en gezond !

"Niet zieken"

Kookboek voor hen die nog gezond zijn

Wat zijn ziekmakende producten ?
Hoe verbeter je je weestand ?
Van welk eten wordt je beter ?

Bram, geen kookboek, maar deze gids geeft je wel een verdomd goed inzicht in wat wel en niet handig is om in het mondje te stoppen: http://www.bouillonmagazine.nl/e-gids.php

Ik weet niet of het er al bij staat. Maar cooking for kids.
Als ouder zijnde is het niet makkelijk om je kind eten te geven. Ik denk dat Jamie wel genoeg ideeën heeft om een boek ermee te vullen. Hij heeft immers zelf ook kinderen! Ik had al een paar ideeën gezien in een ander boek van hem.

Wat dacht je van het verwerken van dranken (zoals bijvoorbeeld wijnen en bieren) in de gerechten?

Helaas te laat, maar wil het toch kwijt: Jamie goes holland.
Ik zou wel eens Jamie's interpretatie van typisch hollandse gerechten willen proeven!

Helaas te laat, maar wil het toch kwijt: Jamie goes holland.
Ik zou wel eens Jamie's interpretatie van typisch hollandse gerechten willen proeven!