Begin oktober verschijnt bij Kosmos Uitgevers het nieuwe kookboek van Herman den Blijker: Echt Herman! Erg gaaf om eraan mee te werken. Ik ben een blije uitgever... Helaas kan ik nu nog niets inhoudelijks vertellen, want zoals dat gaat met dergelijke grote producties is alles nog strikt geheim. Maar, het gaat wel een superboek worden, dat staat buiten kijf. Afgelopen woensdag vond in restaurant Herrie te Amsterdam een van de eerste fotoshoots plaats.
Voor de foto's van The Making of Echt Herman...
Fotograaf John Vane staat paraat om professional bar tender Sander van de Ven, werkzaam in Herrie, mooi en stoer shakend op de gevoelige analoge plaat vast te leggen... Sander heeft een aantal briljante cocktails bedacht voor het boek.
Miss Books in serieus conclaaf met schrijver Jaap van Rijn. En later in iets minder serieus conclaaf. Er mag gelachen worden!
De fotograaf wringt zich in allerlei bochten om het gerechtje goed tot zijn recht te laten komen. Het luistert nogal nauw, die culinaire fotografie. Ik kijk erg uit naar het resultaat!
Buiten neemt de fotograaf een mooi shot van de patisserie chef van Herrie, die een vermogen aan chocolade presenteert. Het proeven van alle gefotografeerde gerechtjes die dag was geen straf!
Het is een heus gefreubel wat Job van Berkel, de baas van de toetjes bij Herrie hier laat zien.
Op 4 oktober komt het boek in de winkel! Hou het in de gaten...
Fotografie: Martijn Schruijer
Reacties (3)
ben eigenlijk een beetje herman moe geworden. Je ziet zijn kop nu echt overal
Schmeg | 11 juni 2007 11:05
Gelukkig gaat het boek niet over het hoofd van Herman, maar over koken ;-)
Human | 12 juni 2007 10:11
en het is zo'n mooie kop! daar kan je toch niet genoeg van zien?
Miss Books | 12 juni 2007 14:04