Op onze basisscholen wordt nauwelijks aandacht besteed aan smaak en/of eten. Dat heeft denk ik twee oorzaken. Ten eerste heeft dat natuurlijk te maken met het feit dat genieten van eten niet echt tot onze cultuur behoort. Ten tweede komt het doordat ontbijt, lunch en diner zich meestal buiten schooltijd afspelen. Maar deze tweede oorzaak kan steeds minder een excuus zijn omdat de laatste jaren veel scholen zijn overgegaan op een continurooster, met ander woorden de kinderen gaan voor lunch niet meer naar huis maar eten tussen de middag op school. En de huidige trend is dat scholen in het basisonderwijs van acht uur ’s ochtends tot zes uur ’s avonds verantwoordelijk worden voor de opvang van de kinderen.
Dat culinaire genoegens nog altijd de laatste reden zijn om op school iets te doen aan het eetgedrag van kinderen werd nog eens bevestigd in de nieuwsbrief die mijn oudste zoon van school meekreeg. Daarin werd ter bestrijding van het toenemende aantal (te) dikke kinderen de volgende richtlijn opgenomen over de inhoud van de broodtrommeltjes.
Wél toegestaan:
• brood met beleg
• crackers of rijstwafels
• redelijk verantwoorde koeken als Sultana, Liga, ontbijtkoek
• fruit en rauwkost
• Ongezoet drinken: drinkbeker/thermosflesje melk, vruchtensap of koude thee (niet:
chocolademelk of zoete limonade)
Niet (meer) toegestaan:
• Ongezonde koeken: gevulde koek, sprits, stroopwafel, cake, glacé, alle koeken met
chocolade en/of suikerlaag etc., zakjes met koekjes.
• Candyrepen: Mars, Twix, Snickers etc.
• Snoep: chocolade, kauwgom, lolly’s, zuurtjes, drop etc.
• Fristi, energy-drinks , chocolademelk en koolzuurhoudende dranken.
Zelf schrok ik redelijk van deze opsomming want ik ga er vanuit dat deze tot stand is gekomen op basis van praktijkervaring en er dus ouders zijn die hun kroost met een AA’tje en een Twix naar school toe sturen. Ik ben bang dat het nog heel lang gaat duren voordat onze scholen koks in spé gaan afleveren, of is dat iets te veel gevraagd?
