Ik heb rijles... Ben bijna 30, en heb nu pas rijles. Dus wees gewaarschuwd allen, ik ben op de openbare weg tussen vijf en zeven hedenmiddag, en vele middagen na deze! Ik heb ook alle hazen, herten, vogels en andere fauna in de nabije omgeving gewaarschuwd. Ik zou niet willen dat ze als roadkill eindigen.

Over roadkill gesproken. Op de boekenbeurs in Londen vertelde iemand me over Fergus Drennan, een interessante Britse jongen die voedsel foerageert voor de bekendste Engelse restaurants. In het najaar van 2008 verschijnt zijn boek Wild Food Companion, over hoe je voedsel in de natuur kunt vinden, herkennen en bereiden. Allemaal heel leuk, maar veel interessanter aan deze jongen was het feit dat hij leeft op een roadkill dieet! Ja, platgereden dieren van de weg schrapen en hiermee een avondmaal bereiden. Bah. Rare jongens, die Engelsen.

Waarom eet Fergus roadkill? Omdat ook hij proteïne nodig heeft, maar niet mee wil doen aan het systeem van dieren fokken voor de slacht. "If the animal is already dead I'm not part of that system," zegt hij. "I see it just as a resource like other things I find in the wild." Jummie. Ik moet zeggen dat ik het toch een mooi verhaal vind. Dat een jongen uit een Westers land als Engeland zich volledig voedt met dat wat hij vind in het wild. Ik ga zeker dat boek van hem in de gaten houden.

Ook geïnspireerd? Hier vind je een recept voor platte eekhoorn! Misschien dat ik vanmiddag per ongeluk toch over een klein diertje heen hobbel...