Een tijd geleden werd ik positief verrast door het feit dat mijn lievelingsuitgeverij uit Engeland, Phaidon, zich ook ging storten op kookboeken. Phaidon maakt al jaren spectaculair vormgegeven boeken op het vlak van bijvoorbeeld kunst en architectuur. En nu gaan ze eindelijk al dat vormgevingsgeweld toepassen op datgene waar wij blij van worden: kookboeken!
Een van de eerste is Breakfast Lunch Tea. Het boek van Rose Carrarini, die in Parijs en Londen de populaire delicatessenzaak Rose Bakery heeft opgericht. Rose draagt een gepassioneerde filosofie uit:
Life is improved by great food and great food can be achieved by everyone.Eenvoud, verse producten en de mogelijkheid om de juiste ingrediënten te kiezen zijn de sleutel tot succes in de keuken, volgens Rose. Met de begeleiding en de recepten van Rose zijn perfectie en plezier voor iedereen haalbaar! Bestel dat boek!
Reacties (3)
phaidon heeft ook al een tijdje geleden the silver spoon uitgegeven. Dat is een heruitgave van een "italiaanse kookbijbel" uit de jaren vijftig die samen gesteld is om alle authentieke italiaanse gerechten op te slaan. Een prachtig boek en zeker de moeite waard om te kopen
nemos | 22 mei 2007 18:23
I know! Die is ook prachtig, en, komend najaar zal de Nederlandse vertaling 'De zilveren lepel' op de markt komen. In dezelfde mooie vormgeving... Helaas niet bij mijn uitgeverij.
miss Books | 23 mei 2007 06:04
"Life is improved by great food" *zucht* so true... :)
Liselotte | 23 mei 2007 13:40