Aangezien enige Misters van Cheffen werkzaam zijn op Cultuurpark Westergasfabriek, was het een bijzondere toevalstreffer. Afgelopen week zaten deze Cheffen in de heerlijke voorjaarszon op het terras toen een bijzonder clubje mensen voorbij kwam stiefelen. Drie heren en een dame spraken een mengelmoes van Spaans, Catalaans en Engels. De meneer met het hoogste woord kwam ons bekend voor. Toen deze heer een Cortado bestelde wisten we het, er zat een halfgod op het Westergas Terras: Ferran El Bulli Adriá. Que pasa!?
We konden prima volgen waar het om draaide. Ferran komt koken in de Gashouder! Een speciaal diner in deze historische megacilinder waarin vaker diners en bijzondere evenementen worden georganiseerd. De dame in kwestie was voor zover te volgen als PR-miep werkzaam bij de hotelgroep waar Ferran zijn gezicht/advies aan verleent (NH Hoteles?). Tegelijkertijd werd er gesproken over een nieuw boek: het nieuwe deel van zijn prachtige Catalogue elBulli? Of een totaal nieuw boek? Uiteraard wilden de betreffende Cheffen het naadje van de kous weten. Navraag leverde de volgende info op: gedurende de laatste week van oktober zal de Gashouder de 4e locatie (na Parijs, Milaan, Stockholm) locatie zijn waar Viaje dEl Bulli 2007 neerstrijkt. Inderdaad een Europese tour van het bekendste restaurant ter wereld georganiseerd door marketingbureau EAM (Entre Ambos Mercados). Kaarten (à €175,-) voor deze waarschijnlijk once-in-a-lifetime-experience zijn vanaf deze week te reserveren via een mail naar het Amsterdamse kantoor van Entre Ambos Mercados (Tussen Beide Markten).
Stuur door