Mr. Meat weet er alles van wat veilgheid betekent bij het uitbenen. Niet alleen in de slagerij of in de professionele keuken wordt gebruik gemaakt van speciale veiligheids handschoenen.
Ook zien we steeds meer hobby koks dit soort handschoenen gebruiken. Als je zelf een keer ervaren hebt wat de gevolgen kunnen zijn als je een keer bij het schoonmaken van een lamsbout, of bij het ontbenen van kwartels of kippen, of bij het openen van oesters, een keer met het mes uitgeschoten bent.
Deze handschoenen zijn gemaakt van o.a. aan een gevlochten kleine roestvrijstalen ringetjes,
zoals een malienkolder en van kevlar.
In de kevlar handschoenen zit op de meest vitale gedeelten roevrijstalen draden verwerkt.
Voor de professionele wereld zijn er zelfs hele schorten en pols-en armstukken verkrijgbaar.
Beide soorsten handschoenen zijn in een aantal maten verkrijgbaar, maar ze zijn niet goedkoop.
De r.v.s uitvoeringen rond de € 120,00 en de kevlar rond de € 40,00
Reacties (9)
flinke jaap in je hand kost meer....
ron | 16 maart 2007 16:53
Kan iemand mij vertellen waar ik de malienkolderhandschoenen (gemaakt van rvs ringetjes) kan kopen?
Marc Lauwerijssen | 31 mei 2007 14:56
Zoek ook een malienkolderhandschoen; mijn vriend is oesterfreak. Is zo'n handschoen gewoon in de detailhandel verkrijgbaar?
renske | 10 september 2007 13:24
Bij uitblijven van een reactie van de prof zelf, de malienhandschoen is o.a. te koop bij Duikelman in Amsterdam. Maar ik twijfel er niet aan dat zaken als Studio Bazar en soortgelijken ze ook verkopen.
Mister Beverage | 10 september 2007 14:02
Heb dit weekend een hert geslacht en in mijn slagader gesneden en 3 ltr bloed verloren. goede les.
weet iemand waar ik de malienkolderhandschoen kan kopen en of er ook langere handschoenen zijn?
Bedankt Bert
Bert | 09 maart 2010 15:56
Dag Bert,
dat was even schrikken!
Er zijn verschillende modellen van deze veiligheidshandschoenen op de markt. Wij , Duikelman in Amsterdam, hebben de korte altijd op voorraad en de lange modellen kunnen we altijd bestellen.
Bij de laatse levering van de fabriek heb ik ook korte metaklen sloven mee laten komen.
Mr. Tools | 10 maart 2010 00:13
reactie op hert geslacht.
ik heb mijn hele leven hier op gewacht en ja hoor snijd er een asshole in zijn klauw heerlijk jammer dat het goed is afgelopen dat is mijn pech hopenlijk de volgende keer beter . de dierenvriend
peter a | 11 maart 2010 06:55
Ik heb dit weekend een kameel geslacht en een everzwijn per ongeluk in mijn aorta gesneden had ik maar een harnas gekocht.Misschien wat voor jou Bert. Groeten Gerit
gerit | 31 maart 2010 10:49
Ik heb dit weekend een kameel geslacht en een everzwijn per ongeluk in mijn aorta gesneden had ik maar een harnas gekocht.Misschien wat voor jou Bert. Groeten Gerit
gerit | 31 maart 2010 10:50