Tegenwoordig kan je bij iedere goeie supermarkt en natuurlijk kookwinkel voor siliconen te recht .
Om te bakken voor alle duidelijkheid. Flexibele vormen in alle maten en vormen.
cake-tulband-rijstrand-vlavorm-hartvorm-roosvorm-kathedraalvorm etc etc en op matjes van 365x345mm kleine bolletjes-pyramide- madeleine-brioche-timbaal- bonbons vormen etc etc.
Siliconen vormen zijn geschikt voor temperaturen van -60 graden C tot 230 graden C. Dus veilig te gebruiken in de vriezer, oven en magnetron. Na gebruik gemakkelijk te reinigen met straal warm water. De veelzijdigheid van gebruik is ook het kenmerk van siliconen.
Voor allerlei recepten : cakes, groenten, brood, pizza, vlees, vis,fruit, terrine, taart, dessert,pudding, jellies.
De opmars van siliconen is ook niet meer te stuiten. Kwasten, spatelsen bakmatten zijn al lang op de markt en sinds kort zijn er ook deegrollers.
Één klein nadeel van siliconen is dat de metalen vormen (de kathedraal op de foto) wat scherper afdruk geeft