Volgens diverse onderzoeken en enquêtes kenmerkt het gedrag van de man in de keuken zich door (een zekere mate van) megalomanie. Met andere woorden als er gekookt wordt door de man dan het liefst alleen in het weekend, voor een grote schare familie, vrienden en vriendinnen, tenminste zes verschillende gangen en het liefst met kreeft, truffel en ganzenlever. Voor een doordeweeks AVG’tje (Aardappelen, Vlees/Vis en Groente) zijn deze mannen niet te porren.
Dat megalomane herken ik gedeeltelijk in mijn exemplaar. Niet zo zeer in de diners die hij aan wil richten, want daar blijf ik de baas over, maar meer in de projecten die hij zo nu en dan start. Wat wil je hij is projectmanager van beroep.
Onlangs kwam hij terug van de markt met een grote doos Spaanse pepers. Hij had voor een prikkie (zeven euro) drie kilo aan de haak weten te slaan voor zijn sambal project. Vervolgens laat hij ook nog 12 weckpotten aanrukken want productie draaien is haast eerder het doel dan het maken van een lekker potje sambal. Gelukkig was het resultaat weer super en zitten vrienden en vriendinnen er nu weer pittig bij. Binnenkort moet er waarschijnlijk weer rillettes of groene tomaten chutney gemaakt worden.
Reacties (1)
Gun die man toch zijn hobby hij doet er geen mens kwaad mee en wie weet wat voor lakkere hapjes hij weet te maken
d.rietel | 27 augustus 2006 10:40