Bevallige meisjes in grijze pakjes met Heineken halsbandjes
(foto's: Betty den Exter Blokland)
"Bier is niet uit, bier is in", ik geloof dat ik hem dat wel 8 keer heb horen zeggen, de marketingman van Heineken Nederland.
Mister Beverage, die toch wel erg wijn-minded is, maar hij zou van achteren geen Beverage heten als hij uitsluitend over wijn schreef. En dus begaf hij zich donderdag richting Amsterdam, naar het hol van de leeuw. De goudgele leeuw wel te verstaan, waar het verdomd koud bleek te zijn.
Heineken presenteerde haar nieuwste product: Heineken Xtra Cold. Oftewel de traditionele goudgele rakker die getapt wordt op nul graden celsius.
Een nieuw café, in het hart van de homo scene aan de Amstel was het decor van de presentatie. Binnenin het café stond een koelcel ter grootte van een gemiddelde huiskamer, waarin een bar volledig uit ijs was opgebouwd. Van barkruk tot toog, en zelfs de (nep) openhaard was van ijs gemaakt.
De massaal toegestroomde pers stond al flink in te nemen toen wij pas laat arriveerden. Het broodje kroket bij Van Dobben en de striemende regen weerhielden ons om ons eerder en enthousiast de straat op te begeven.
Tijdens een lange, maar zeker voor verbetering vatbare perspresentatie waarin door de marketingman hard werd gevochten om duidelijk te maken dat we met z'n allen toch echt bier moesten drinken, werd duidelijk gemaakt wat Xtra Cold was.
Xtra Cold zal naast het reguliere bier in de horeca verkocht gaan worden, het zal het niet gaan vervangen, maar als extra optie geboden worden. Het bier wordt uit hetzelfde vat getapt, om vervolgens uit een tot het vriespunt gekoelde tap te lopen en met nul graden in een bevroren glas te eindigen. Hierdoor ontstaat een koud en fris biertje, met een fijne mousse (mousse? mag dat in biertermen). Uiteraard heb ik er een geproefd en er moet gezegd worden, voor een 'gewoon' glas bier was het best aardig, het kwam wat dikker over, maar vooral die agressieve bubbel die uitbleef beviel goed.
Toen toch weer gauw over op de wijn. We waren natuurlijk benieuwd of Heineken (die zelf ook wijn levert aan de bij haar aangesloten horeca ondernemingen) daar aandacht aan had besteed. En dat viel op het eerste oog best mee. In de Ice bar, bediend door bovenstaande bevallige dames, werd ons een mooi glas wit in prima glaswerk (Scott Zwiesel) aangeboden. Een frisse witte wijn, duidelijk wel gemikt op het grotere publiek, waarschijnlijk iets nieuwe wereld-achtigs. Het deed mij denken aan een Zuid Afrikaan. Niets mis mee.
Koos ik daarentegen een dik uur later in de Heinekenhoek, alwaar de presentatie werd vervolgd, voor een glas rood, kreeg ik daar een flinke klap in mijn gezicht. Jongens, wat een slechte wijn. Waarom doet de horeca ons dit aan? Hiermee jaag je je gasten direct weer de deur uit. Een overmatig zure slok, waarin weinig tot geen fruit te bespeuren viel, absoluut voor verbetering vatbaar. Later realiseerde ik me dat dit waarschijnlijk de hele opzet was, ze willen natuurlijk dat je bier drinkt. Xtra cold bier...
