Gisteravond deed ik een rondje langs 2 klanten die aan het strand liggen met hun restaurant. Het is goed om te zien dat ook hier sprake is van van steeds betere keukens. Ook aan het strand willen we niet alleen frites en kroketten. Wat is er mooier dan op een zwoele zomeravond de zon in de zee zien zakken, terwijl je een mooi glas wijn drinkt en geniet van een goeie keuken? Vanochtend zie ik op het ontbijtnieuws dat NRC Next hier vandaag ook een stuk over schrijft; strandtenten zijn hot!
Eerst was ik in Bergen aan Zee bij Strandpaviljoen Noord, waar eigenaar Kees na een moeilijk jaar toch weer de boel op de rit heeft. Erg gemoedelijke sfeer en uiteraard een vol terras. Hij vertelde voor volgend jaar helemaal grote plannen te hebben, en kaart en sfeer op het 'slow-food' principe te willen afstemmen; bravo! Het is er een totaal andere sfeer dan bijvoorbeeld Zandvoort. Kees' voorliefde voor Spanje is herkenbaar in de producten: Spaanse wijnen en charcuterie. Mooie tapas aan de Hollandse duinen!
Daarna naar Egmond aan Zee waar net restaurant Boulevard gestart.Prachtige zaak aan, zoals de naam al doet vermoeden, de Boulevard. Strakke maar warme inrichting en een kaart die bestaat uit porties ter grootte van een voorgerecht. Kreeft, ganzenlever en truffels gaan hier hand in hand aan het strand! Mooie kleine gerechtjes in een restaurant dat in niets op een strandtent lijkt, terwijl je de boulevard maar over hoeft te steken om op het strand te zitten, geweldig!
Onder Den Haag (Kijkduin) zit nog zo'n aanrader aan het strand: Elzenduin Beach, in het plaatsje Ter Heijde. Ook hier van die kwaliteitstijgers die hun gasten op het strand willen verwennen. Geen concessies aan kwaliteit, en midden op het strand. Er zit ook een hotel bij dus plop nog maar een rosétje extra open en geniet!
Nederland is zo gek nog niet
Reacties (5)
Bart, ga zeker eens bij 1 van de door jou genoemde strandtenten eten. Strandpaviljoen Zeezicht in IJmuiden had onder de vorige eigenaar ook een smaakvolle keuken. Nu is het helaas ook een BBQ en frites kot geworden. Zijn er mensen die nog meer goede culinaire strandtenten weten?
igor | 19 juli 2006 11:40
Laatst een megagrote zeetong gegeten bij Zout in Zandvoort. Was erg smakelijk!
Ruud | 19 juli 2006 11:46
kan ook iedereen paal 69 in zandvoort aanraden, simpele mediterrane gerechten met pure kwaliteitsingredienten: limousin rund, bio varken en brood van carl siegert en alles vers gemaakt voor je neus. let op je kunt tot 20.00 bestellen. Een naakte piemel moet je voor lief nemen, want het is op het naaktstrand.
miss blossom | 19 juli 2006 15:18
Er staat ook een hele waslijst in de nieuwe NL20 titel "De beste strand restaurants".
Terry Mmitchell | 19 juli 2006 21:31
Ik was even aan het rondkijken over Zeezicht... Gelul we hebben nog nooit patat op de kaart gehad en zullen dat ook zeker nooit doen!
Martin | 10 maart 2009 22:49