Al struinend door boekhandel Broese in Utrecht (en daar struin ik nog al eens om te kijken of alle boeken van de Culinaire Boekerij er wel lekker bij staan), kwam ik afgelopen zaterdag de natte droom van een kookboekenuitgever tegen: het boek van het Spaanse superrestaurant El Bulli. Sjeuzus wat een gaaf boek. Enorm formaat, super gedetailleerde fotografie; als bij een kunstboek, prachtige vormgeving, en de meest wáánzinnige gerechten! Absoluut niet mee te werken als huistuinenkeukenkok, maar wel heel mooi om naar te kijken... En daar zal het wel bij blijven, want het werkje kost zo’n slordige € 189,-. Wel aan te aanraden om eens een blik te werpen als je toch langs de betere (kook)boekhandel loopt.
http://www.elbulli.com/