Masculinair weblog


De Cheffen

what's cookin'


Warning: include() [function.include]: URL file-access is disabled in the server configuration in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include(http://cheffen.nl/aardappoll/top.php) [function.include]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'http://cheffen.nl/aardappoll/top.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/share/pear:/www/scripts/webshop:/www/scripts/public') in /www/c/h/e/cheffen.nl/public_html/aardappoll/index.php on line 1
Wat is/wordt de culinaire tv hit van dit seizoen?
Smaken verschillen (kloon 1)
Wie is de chef? (kloon 2)
Eten & Daten (vreet je date)
Herrie aan de horizon (koken is blaffen)
Eet smakelijk (slachten met Llink)
Life & Cooking (nu al een klassieker)
The Taste of Life (op reis met Miele)
Fuck 'em all, ik kijk BBC!

Resultaten

Recente Reacties




Mister Kitchen

Gentlemen...claim your kitchen!

« Iedereen aan de (sushi) rol | Home | Dinner met Skinner »

de kurk op de fles

wijn openenrs 003.jpg

Er bestaan allerlei atributen om een fles te ontkurken, maar hoe kan je je eigen gemaakte wijn kurken........
Het apparaat met de twee rode handgrepen zorgt er voor dat de kurk door een nauwe opening wordt geperst. De twee handvaten werken als een hefboom om de kurk, samengeperst, in de fles te duwen.

De meest simpele, beste en goedkoopste opener is de Pulltap. Deze in twee trappen werkende opener zorgt ervoor dat de kurk rechtstandig omhoog getrokken wordt .Deze Pulltap moet je altijd bij de hand hebben, dus ook in je huis in Fankrijk of op je boot.. Kado tip: geef een mooie wijn met een Pulltap met een koordje om de hals gemaakt.
Om de fles in één gemakkelijke beweging open te maken kies ik voor de Screwpull. Omdat er weinig kracht voor nodig is, lukt het iedereen.
Dan nog de decantreertrechter. Deze zorgt er voor dat de wijn gezeefd wordt en in de karaf tegen de binnenkant rustig wordt gevuld.
Proost !!!

Reacties (4)

Ben bang dat deze info straks niet meer nodig is. We aan massaal aan de draaidop! dat heeft een groot aantal voordelen en zal dus het wijnverbruik alleen maar opkrikken. Als ik nu zie hoeveel mensen moeite hebben om een fles wijn, volgens de regels van het spel, open te maken dan kan ik de ontwikkeling van schroefdop en vinilock alleen maar toejuicen.

Ben bang dat deze info straks niet meer nodig is. We aan massaal aan de draaidop! dat heeft een groot aantal voordelen en zal dus het wijnverbruik alleen maar opkrikken. Als ik nu zie hoeveel mensen moeite hebben om een fles wijn, volgens de regels van het spel, open te maken dan kan ik de ontwikkeling van schroefdop en vinilock alleen maar toejuichen.

een kurk op/in de hals van een fles plaatsen, kan door de kurk even in kokend water te leggen de kurk wordt dan zacht en kan zonder moeiten op de fles worden geplaatst. Ook voor het weer afsluiten van een geopende fles kan dit worden toegepast

goede tip !
Ga het zeker proberen.

Plaats een reactie



Stuur door

Doorsturen naar (e-mail):

Uw e-mail adres:

Uw bericht (optioneel):


Culinaire Agenda


Cheffen TV




Vraag het Cheffen

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wassenaar, NL

» Boudin blanc
Waar koop ik boudin blanc ik woon in Wasenaar met

» waar kan ik bresaola kopen?
Onlangs ben ik een recept tegengekomen waarbij bresaola werd gebruikt.

Rubrieken

Weekmenus
met achtergrondinformatie

Te koop:


Nu gratis een eigen regel tekst op de achterkant toevoegen

Meest actuele recensies
door mannen beoordeeld



Top 5 spraakmakend


Cheffen TV: Naked Cheffen (111)

Uitslag Poll & win de Larousse Gastronomique paperback! (afgelopen!) (94)

Jamie update én zijn gesigneerde boek winnen! (70)

Spannende slagzin: doe mee en win! (62)

Jimmy winnen? (afgelopen, winnaars bekend) (54)