Featured

Drank & De Man, Featured

Rabarcello: There’s a new spirit in Town…

“One glass of wine a day keeps the doctor away?” Dat geldt dan zeker voor deze likeur met het mysterieuze ingrediënt rabarber. Al meer dan 5000 jaar krijgt rabarber medicinale werking toegekend. Dit afgezien van het feit dat het natuurlijk een voortreffelijk smakelijk stuk groente is waarmee prachtige gerechten gemaakt kunnen worden. Mister Kitchen heeft [...]

Lees verder

Drank & De Man, Featured

Champagne Blanc de Noirs

De krachtige Champagne Blanc de Noirs, Champagne voor mannen.

Lees verder

Featured, Hardware

Afgedankt

Vork en Lepel waren Mes aan het treiteren. "Hé hakkelaar met je kartels, je vader is een botte boer!" sliste Vork. Lepel, die stomme opschepper, grinnikte alleen maar dom.

Lees verder

Cheffen Divers, Featured

Eet je zelfgeplukte oesters

Zondag 28 juni organiseert het Genootschap de 4 Eetgetijden een daglange boottocht over de bezienswaardige Waddenzee.

Lees verder

Featured, Recepten

Wijn op je bord

Koken met wijn is niet moeilijk. Regel 1: open die fles al aan het fornuis en schenk wat in je glas en in de pan. Zo kom je direct tot regel 2: dat wat je drinkt is goed genoeg om mee te koken.

Lees verder

Slagersleus

Koken, Recepten

Snert. Of je (nog steeds) worst lust?

Datum 24 januari 2013

Oudhollandsche Snert Hij passeerde eerder al de revue, de enige echte Oudhollandsche Snert. Speciaal voor deze dagen nog maar eens uit het archief getrokken. Want lekker mannelijk en grof! Recept & Benodigdheden De echte Snert (de enige Snert) is een erwtensoep van een dag oud. Voordeel is dat wanneer je gezelschap komt je meer tijd [...] Lees verder

Reageren uitgeschakeld

WildeKeukenKlootwijk

Culinaire Agenda, Koken, Kooktechniek

De Wilde Keuken van Wouter Klootwijk

Datum 04 januari 2013

Vanaf vrijdag 4 januari is Wouter Klootwijk terug met een nieuwe serie van De Wilde Keuken van Wouter Klootwijk. De Wilde Keuken heeft er wielen onder. De keuken zwerft. Een beetje zoals Het Weekend van de Rollende Keukens. Van Duinkerken tot Delfzijl beleeft verslaggever Wouter Klootwijk avonturen rond en in zijn keetwagen waarin hij gasten [...] Lees verder

Reageren uitgeschakeld

Culinaire Agenda

Het Weekend van de Rollende Keukens

Datum 08 december 2012

Het lijkt nog ver weg maar het staat zomaar weer voor de deur want mobiel: Het Weekend van de Rollende Keukens Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes. Lees verder

Reageren uitgeschakeld

Cheffen TV

El Bulli | Cooking in Progress

Datum 24 februari 2012

Mister Kitchen's trailer voor El Bulli - Culinaire Hommage & Cooking in Progress. Lees verder

Reageren uitgeschakeld

Cheffen TV

Docu Smakelijk Eten!

Datum 21 februari 2011

Mister Kitchen werkte mee aan en figureert in een bijzondere documentaire over de (on)duurzaamheid van ons dagelijks brood. In Smakelijk Eten! Lees verder

Reageren uitgeschakeld

Weekend van het Culinaire Ambacht

Culinaire Agenda

Mister Kitchen & Delicious presenteren Het Weekend van het Culinaire Ambacht!

Datum 14 juli 2010

Zaterdag 16 en zondag 17 oktober vindt de eerste editie plaats van Het Weekend van het Culinaire Ambacht in de Amsterdamse Kookfabriek. Leer vers brood kneden, smeuïge kroketten draaien, eerlijke worsten knopen en klassieke desserttaarten bereiden van ‘s lands beste specialisten zoals Cees Holtkamp, Champagne, Issa Niemeijer, (Van)Menno ‘t Hoen, Hans Heiloo, Hidde de Brabander [...] Lees verder

Reageren uitgeschakeld

MEER ARTIKELEN IN HET ARCHIEF

Aardappel Absolutely Jean Adresjes Appels&peren Asperges Barbecue Bier Boeken Boter Catalunya Champagne Curacao Dieet Drank & de man Feestelijk diner voor vrienden Geen categorie Goede vis Grillen Hollandsche pot Italiaanse picknick Japans Kaas Kip Menpower Noord Afrika Noten paddestoelen&truffels Peper Portugal Rauw Roken Roosteren Schotland sherry Slow Food Soep Solo Stomen Suiker Varken Vergeten groente Vitamines Wijn Wild Wokken

INFORMATIE